UNESCOs verdensarvsteder i Uruguay

Uruguays to steder er i sterk kontrast, en tidligere kjøttbearbehandlingssted, den andre en nederlandsk portugisisk kolonioppgjørssted. Byen Colonia del Sacramento er anerkjent som en verdens kulturell arvsted i landet. Fray Bentos Industrial Landscape, et anglo kjøttpakkeanlegg ble et arvsted på grunn av den viktige rollen det spilte under første verdenskrig og andre verdenskrig. Byen Colonia ble okkupert av portugisisk og spansk i nesten 100 år. På den annen side var Fray Bentos kjøttbehandlingssted en fabrikk som matet Europa i det 19. og 20. århundre.

Historisk kvarter av byen Colonia del Sacramento

Ligger på den sørvestlige kanten av Uruguay, er den lille bydelen Colonia del Sacramento det eneste verdens kulturarvsted i landet. Byen på den nordlige kysten av Rio de la Plata sitter på brosteinsveier og er tilgjengelig fra Buenos Aires via en ferge. UNESCO heter byen et verdensarvsted i 1995.

Historien om byen

Colonia ble grunnlagt i 1680 av japansk, og har gjennomgått en rekke påfølgende yrker og destruktive koloniale kriger av japansk og spansk. De to maritime makter utvekslet kontroll over byen til 1820 da Brasil fikk uavhengighet. Som et resultat av kraftbyttene ble byen en fusjon av japansk og spansk arkitektonisk design. I det 19. århundre forlot håndverkere som vandret i landet, deres arkitektoniske designvirkning i den lille byen, og i dag er Colonia en blandet arv av den japanske, spanske og håndverkernes innvandrere.

Attraksjoner i Colonia

Det rustikke fyret mot Buenos Aires er det første du ser i Colonia. Det er en spiralformet trapp for å ta deg til toppen av Colonia, der det frodige landskapet til byen vises helt til horisonten. Den nyoppussede byporten Porton de Campo gir vakker natur med sine steinstolper og trebroer. Plaza de Toros Real de San er den største attraksjonen i Colonia.

Beskyttelse og ledelse

Hele oppsettet av Colonia er oppført som National Historic Monuments og nytte av beskyttelsen i den nasjonale loven fra 1971. Ulike organisasjoner styrer de historiske stedene. Utdannings- og kulturdepartementet opprettholder byens integritet og autentisitet, og æresforvaltningsrådet opprettholder alle steder og monumenter i Colonia.

Fray Bentos industriell landskap og historie

Fray Bentos er en port mellom to elver, Uruguay-elven mot vest og Rio Negro mot sør. Den strategiske geografiske posisjonen utviklet byen til et kommersielt og industrielt knutepunkt. Fray Bentos havn dateres tilbake til 1859. Handlingen fra 1800-tallet førte til en tilstrømning av det sosiale og politiske livet til Rio de la Plata. Når saladeros små og mellomstore bedrifter ble etablert, flyttet et stort antall mennesker til området for å bo i havnen og de omkringliggende byene.

En tysk kjemiker, Justus von Liebig, flyttet til Uruguay i 1800-tallet og grunnla kjøttprosesseringsanlegget, kalt Liebig's Extract Meat Company. Ved 1887 hadde anlegget blitt den primære kjøttfabrikken i de europeiske landene, med tanke på å ha sitt distrikt med hus, arbeidsplasser, rengjørings- og søppeltjenester og sykehuspersonale. I 1924 tok et britisk firma over anlegget navnet forandret til Anglo kjøttprosesseringsanlegg. Anlegget ga europeiske soldater i de to verdenskrigene med kjøttprodukter som oksekjøtt OXO bouillon kuber. Anlegget var stort med over 5000 arbeidstakere som vedlikeholdt anlegget på daglig basis og behandlet over 4000 kyr en time og 2000 sauer på en dag. På slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet var fabrikken det største og mest avanserte kjøttbehandlingssenteret i Sør-Amerika, men ble endelig avsluttet i 1979. UNESCO opplyste i 2015 UNESCO som et verdensarvsted for å hedre sin historie. I dag viser nettstedet hele kjeden av kjøttprosessering fra kjøttkjøp, bearbeiding, pakking og forsendelse på global skala.

Konklusjon

De to områdene tiltrekker seg tusenvis av turister hvert år. Colonia med sine traverserte trekningsbroer, en frodig blanding av kulturer fra Portugal og Spania, og Fray Bentos bygninger og utstyr gir en vakker kulturarv i landet. Økt eiendomsutvikling og turisters tall og redusert lokalbefolkning er de største problemene som truer Colonia og kjøttverket. For å motvirke disse problemene, er en bevaringsplan på vei for å bevare anlegget fordi den har blitt oppført som verdensarvsteder.

UNESCOs verdensarvsteder i Uruguay

UNESCOs verdensarvsteder i UruguayÅr med innskrift
Historisk kvarter av byen Colonia del Sacramento

1995
Fray Bentos Industrial Landscape

2015